FAQs zu unseren schlawiener Bienen
Im Folgenden wollen wir dir durch unsere FAQs nicht nur mehr über unsere schlawiener Bienen erzählen, sondern dir vor allem deine offenen Fragen zu unserem schlawiener honig beantworten. Natürlich können wir aber nicht Gedanken lesen, also solltest du noch Fragen haben, kannst du uns diese ganz nach dem Motto „es gibt keine blöden Fragen“ gerne jederzeit stellen.
Wer ist der Imker?
Roland Koppensteiner, eigentlich Unternehmensberater aber das heißt ja nicht,
dass man nebenbei nicht auch Imker sein kann.
Noch dazu Stadtimker.
Wo stehen die Bienenstöcke?
In Wien. Und das mitten in der Stadt!
- am Dach des Volkstheaters
- im Wiener Augarten am Dach des Hauses Augarten der Häuser zum Leben
- im Garten des Priesterseminars bei der Strudlhofstiege
„Gerade das Imkern in der Stadt und am Dach von öffentlichen Gebäuden ist für mich besonders reizvoll. Wenn ich früh morgens oder am Abend bei den Bienen bin, genieße ich den Ausblick, die besondere Stimmung hoch oben oder die Idylle in den grünen Stadtoasen.“ (Roland Koppensteiner)
Imkern in der Stadt?
Ja, und zwar mittlerweile immer öfter und das mit sogar mehr Honigertrag als am Land. Denn in der Stadt gibt es eine hohe Vielfalt an Blüten – von öffentlichen Parks über private Gärten bis hin zu den Kleingartensiedlungen. Damit gibt es nicht nur mehr verschiedene Blüten gleichzeitig als auf dem Land mit den großen Monokultur-Flächen, sondern durch diese Vielfalt erstreckt sich das Blütenangebot auch über einen längeren Zeitraum.
Was sind die Vorteile vom Stadtimkern?
Während am Land auf den Feldern zumeist Herbizide, Fungizide und vor allem Pestizide ausgebracht werden, so sind diese Bienengifte in der Stadt zumeist vernachlässigbar. Und bis heute konnte im Stadthonig keine schädliche Belastung mit Schadstoffen oder dergleichen vorgefunden werden, was einerseits daran liegen mag, dass der Nektar bereits im sehr frühen Blütenstadium eingesammelt wird, aber auch, weil die Biene selbst wie ein Filter fungiert.
Wo kann man den schlawiener honig kaufen?
Unser schlawiener honig ist momentan in folgenden Geschäften erhältlich.
Kann ich den schlawiener honig auch online kaufen?
Zurzeit ist schlawiener honig noch nicht online erhältlich. Dies kann sich aber schnell ändern.
Jedoch gibt es unseren schlawiener honig schon in folgenden Geschäften zu kaufen.
Wie viel Honig kann man von einem Volk ernten?
Abhängig von der Verfassung des Bienenvolks, der Witterung und natürlich vom Standort der Bienenstöcke zwischen 25 und 45kg.
Damit unsere schlawiener Bienen auch einen Teil des Honigs als Winterfutter zur Verfügung haben, ernten wir nicht den kompletten Honig. Schließlich ist der Honig doch um ein vielfaches gesünder als Zuckerwasser und uns ist es wichtig, dass auch die Bienen im Winter etwas davon haben.
Ist der schlawiener honig bio?
Nein, denn wir sind nicht zertifiziert, weil wir den administrativen Aufwand samt Kosten angesichts unserer Betriebs“größe“ – oder sollte man „Betriebskleinheit“ sagen, scheuen.
Jedoch arbeiten wir nahezu in kompletter biologischer Betriebsweise, füttern aber auch mit konventionellem Zucker.